Домашний самогон: брага, перегонка, очистка и рецепты быстрых и элитных напитков

И не теплый пол на кухне, на котором я поставил бутыль с брагой. И даже не нежный взгляд жены, которым она смотрит на меня с самого первого дня нашего знакомства.

Меня греет то непередаваемое чувство радости за то, что сегодня еще несколько десятков человек, как и ты, сделали свой первый шаг к употреблению своих собственных напитков.

Теперь, когда ты знаешь, что можно обойтись без всей этой магазинной сивухи, что можно делать напитки по цене бутылки лимонада, что можно не болеть после посиделок – сможешь ли ты вернуться в ликеро-водочный отдел за новой бутылкой?

Смотри, эта книга написана не для алкоголиков.

Лично для меня – это отличное хобби и повод лишний раз собраться с близкими за столом.

Хобби, в котором я могу соревноваться с единомышленниками во вкусе полученных напитков. Хобби, которое доставляет мне удовольствие во время процесса приготовления, похвалу – во время употребления в хорошей компании, очередь за новой партией продукта – после того, как друзья и знакомые распробуют напитки.

И, наконец, Хобби, которое оценила моя жена.

Настоящее. Мужское. Хобби.

В фильме “Москва слезам не верит” есть такая сцена, когда герои собрались на пикнике за городом и друзья Георгия начали рассказывать про его золотые руки.

Мне кажется, что каждый мужчина в глубине души ждет таких слов от своих близких. И радуется внутри себя, словно ребенок, когда такие слова звучат в его адрес.

– словно сок пьется. У тебя точно талант

– скажи, а есть у тебя еще бутылочка твоей настойки, а то после нее уже никакая магазинная не заходит

– слушай, мы когда на рыбалку поедем, возьми своего самогончика

Помнишь, как в песне у “Сплина”:

Мой друг не пьет и не курит

Лучше бы пил и курил

Держал бы дома что-нибудь такое —

Я бы чаще к нему заходил…

Да, я пью не каждый день. И часто даже не каждые выходные, но я всегда могу быть уверен в том, что когда неожиданно забежит друг или приедут родственники, то у меня всегда будет несколько видов настойки на любой вкус.

Недавно я посмотрел статистику.

Во время новогодних праздников жители России выпивают примерно 1 500 000 000 литров алкоголя.

Полтора. Миллиарда. Литров.

Из них пива – 1 000 000 000 литров, водки – 125 000 000 литров, шампанского – 70 000 000 литров, а самогона – 40 000 000. Ну и всяких других напитков по мелочи.