ЗОЖигательная кулинария. Anti-age-кухня

Лет 20 назад идеальным смузи для меня было бы сочетание сникерса, мороженого и банана. На шпинат и смотреть бы не стал, а сейчас улыбка Чеширского кота расплывается от одного осознания, сколько пользы в зеленом стакане, да еще и морщиться не надо. Словом, вкус получается настолько интересный, что его бесполезно описывать. Надо пробовать.

• Киви – 1 шт.

• Шпинат – 1 пучок

• Яблоко – 1 шт.

• Вода – 100 мл

• Семена чиа – 15 г

Все соединить и взбить блендером.

Тропический смузи

• Пророщенная зеленая гречка – 100 г

• Ананас свежий – 150 г

• Манго свежее – 150 г

• Молоко растительное – 150 мл

Все ингредиенты взбиваем в блендере до однородного состояния.

Клубнично-банановый смузи

Еще один привет из детства. Возвращайтесь в беззаботную пору или побалуйте детей. Зачем идти в кафе, где будут соблазнять вредные бургеры и картофель фри, которые по чьей-то задумке надо запивать молочно-калорийной бомбой, когда можно достать полюбившуюся зеленую гречку, фрукты, растительное молоко и с чистой совестью поднять бокал за сладкую жизнь.

• Пророщенная зеленая гречка – 100 г

• Банан – 1 шт. (150 г)

• Клубника – 150 г

• Молоко растительное – 150 мл

Все соединить и взбить блендером.

Прорастить зеленую гречку очень просто. Для этого достаточно ее хорошенько промыть и укутать во влажную ткань, убрав в темное место на 24–36 часов. Не забывайте проверять влажность и при необходимости добавлять воды.

СОВЕТ от ДЮВАЛЬ:

Мало кто знает, что клубника – прекрасное растительное дезинфицирующее средство! Поэтому свойства данного смузи отлично подойдут в жаркое время, так как при высоких температурах бактерии быстро размножаются и могут влиять на работу нашего организма негативно. Делая такой питательный смузи, помимо приятного вкуса и сытости вы получаете поддержку еще и на клеточном уровне, а значит, продлеваете молодость.

Закуски

Главная опасность, которая подстерегает всех, кто только встает на путь разумного питания, – желание что-нибудь пожевать.

Бывает как: на завтрак – яичница со шпинатом, на обед – плов без риса, на ужин – супчик молодильный, а потом – бац! – кино сели смотреть интересное и незаметно для себя пять фантиков без содержимого оставили. Или друзья пришли, делать нечего, надо пиццу заказывать. О том, какие испытания нас ждут в дороге и на работе, и говорить не буду, сами знаете.