На 50 рецептов вкуснее. Настольная книга для любителей ПП

Главное – чтобы вы не нарушали диету, если у вас есть проблемы с ЖКТ.

Дополнения к плану питания:

1. Если у вас аутоиммунные заболевания – для вас очень важно придерживаться диеты с низким содержанием углеводов. Наверняка, ваш лечащий врач подтвердит, что все ваши усилия должны быть направлены на исправление метаболических нарушений.

2. Если у вас диагностировали недостаточность функции щитовидной железы – употребляйте в пищу больше субпродуктов (печень и весь остальной ливер).

Протоколы ПП: какие есть и в чем их польза

Эта глава – не руководство к действию.

Это ознакомление с разными протоколами питания. Если вам откликается эта тема – вы можете попробовать любой из этих протоколов. Но напомню: проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, если у вас есть проблемы со здоровьем.

Протокол № 1. Яичный пост

Что такое яичный пост?

Яичный пост – это один из вариантов кратковременного «обнуления» углеводов в рационе, причём основой рациона становятся яйца.

Обычный яичный пост длится от трех до пяти дней. Этот протокол применяют, когда хотят выйти из плато (остановка сброса веса). В общем, если сброс веса остановился, или замедлился, можно попробовать яичный пост.

Что можно употреблять в пищу?

Повторюсь, что основной составляющей нашего рациона становятся яйца. Любые.

6-12 куриных яиц в день. Если хотите что-то другое, например: перепелиные, утиные или гусиные – интернет вам в помощь, там полно всяких калькуляторов пересчёта продуктов.

Если верить интернету, то он говорит, что 1 куриное яйцо – это примерно 4 перепелиных, 0,5 гусиных и т.д.

Плюс 3 столовых ложки жира в день – это может быть сливочное или кокосовое масло, топленый жир, сало, домашний майонез. Да, ещё авокадо.

Сколько приёмов пищи в день – это уже зависит только от вас. Но помните основные правила: не более трёх приёмов пищи в день (при ощущении голода, а не потому, что «уже пора», и никаких перекусов).

Можно также добавить немного жирного сыра (чеддер, бри, голландский, гауда и т.

д.) – не более 50 граммов в день, плюс специи по вкусу.

Пить можно воду, чай, кофе – чёрный или «бронекофе» (с добавлением сливочного или кокосового масла, подробнее расскажу в разделе рецептов). Чтобы не оставить себя без витамина С в воду рекомендуют выжать немного лимонного сока (подробнее так же в разделе рецептов).

Предвижу вопрос: «Не опасно ли есть такое количество яиц?».