На нашем сайте вы можете читать онлайн «Кулинарные рецепты. Домашняя кухня». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Кулинарные рецепты. Домашняя кухня
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
16 сентября 2020
Краткое содержание книги Кулинарные рецепты. Домашняя кухня, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Кулинарные рецепты. Домашняя кухня. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Татьяна Дросс) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Домашняя кухня отличается от профессиональной кулинарии тем, что дома готовят еду проще, как правило, заменяя сложные и редкие ингредиенты более простыми и доступными. При подаче на стол блюда обычно не украшаются, в отличие от ресторанной кухни.
Кулинарные рецепты. Домашняя кухня читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Кулинарные рецепты. Домашняя кухня без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
ложки
Масло сливочное – 30 грамм
Лавровый лист – 2 штуки
Приправа для рыбы – 1 чайная ложка
Соль; перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь, лук, сельдерей очищаем и моем. Нарезаем на кубики овощи. Чеснок рубим.
Обжариваем овощи на оливковом масле до золотистости.
Рыбу очищаем и промываем, нарезаем на стейки. Натираем перцем, соль, поливаем лимонным соком.
Выкладываем в форму для запекания овощи, рыбу, лавровый лист. Заливаем горячим молоком. Посыпаем приправой и выкладываем сливочное масло на рыбу.
Тут будет реклама 1
Готовим 20 минут при температуре 200 градусов.
Отбивная из индейки
ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительное масло – 2 ст. ложки
Яйцо – 3 штуки
Картофельный крахмал – 2 ст. ложки
Соевый соус – 1 ст. ложка
Грудка индейки – 0.8 килограмма
Соль и специи – по вкусу
Чеснок – 4 зубчика
Паприка – 1 чайная ложка
Карри – 1 чайная ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца взбиваем с солью и специями. Добавляем масло, крахмал, соевый соус и измельченный чеснок.
Тут будет реклама 2
Грудку промываем и вытираем, нарезаем на кусочки. Слегка отбиваем кусочки.
Выкладываем мясо в заправку, маринуем 30—60 минут.
Разогреваем оливковое масло на сковороде, обжариваем кусочки с двух сторон до готовности.
Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр мяса (свинина; курица)
300 гр грибы
1 яйцо сырое
лук – 2 шт.
1 сырок «дружба»
майонез
2 зубчика чеснока
соль
перец
аджика
помидор – 1 шт.
Тут будет реклама 3
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарезать на кусочки, отбить.
Смазать майонезом, аджикой, солью, перцем и чесноком. Мариновать два часа.
Грибы нарезать и обжарить с измельченным луком, перцем, солью и столовой ложкой майонеза.
Сырок натираем на крупной терке, смешать с измельченным чесноком, столовой ложкой майонеза, солью и яйцом.
Мясо выложить на смазанный противень, по краям выложить кружочки помидора и грибы. Сверху выложить яично-сырную смесь.
Готовить 25 минут при температуре 250 градусов.
Тут будет реклама 4
Зразы картофельные с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
курицы – 400—500 гр.
картофель – 5—6 шт.
сыр – 150 гр.
укроп
соль
перец
приправы для курицы
яйца – 2 шт.
мука
подсолнечное масло
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Курицу нарезать и обжарить на сковороде, добавить соль, перец и специи.
Картошку отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и натереть на терке.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Кулинарные рецепты. Домашняя кухня, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
