Мультиварка. Готовим блюда для детей

Принцип его работы такой же, как и у режима «Гречка», но за 5–10 минут до окончания тепловой обработки включается функция поджаривания. В результате получается блюдо с поджаренной корочкой. Многие хозяйки с помощью этого режима готовят котлеты, тефтели и другие кушанья для своих детей.

При приготовлении супов режим используется для тушения, а затем поджаривания смеси овощей, которые нужно запустить в бульон. Время работы мультиварки в этом режиме – 1 час.

Режим «Молочнаякаша» предназначен для приготовления блюд на основе молока и сливок.

Дополнительные режимы

Режим «Выпечка» предназначен для выпечки пирогов, кексов, бисквитов, коржей для торта. Для приготовления детских блюд это незаменимая функция. С ее помощью можно обжаривать овощи, рыбу, мясо и другие продукты. В некоторых моделях предусмотрено обжаривание с открытой крышкой. Минимальное время, которое можно выставить в этом режиме, – 20 минут, максимальное – 65 минут.

Режим «Тушение» – самый универсальный. С его помощью можно готовить вторые блюда, омлеты, варить молочные кушанья и т. п. Минимальное время, которое можно выставить в этом режиме, – 1 час, максимальное – 12 часов.

Режим «Варканапару» – незаменимая программа для приготовления детских и диетических блюд. Также с помощью этой программы можно быстро довести суп до кипения или сварить несложное первое блюдо.

Существуют модели мультиварок с дополнительными режимами «Суп», «Жаренье», «Йогурт» и другими.

Итак, ознакомившись со всеми режимами мультиварки, можно приступать к самому главному – приготовлению вкусных блюд. Кроме того, все приведенные кушанья придутся по вкусу не только детям, но и взрослым.

Лучшие блюда для детей от 6 месяцев до 1,5 года

Несомненно, молоко матери для малыша является самой подходящей пищей, но со временем ребенку его становится не достаточно.

Быстро развивающийся организм нуждается в большем количестве жиров, белков, углеводов, витаминных и минеральных солей.

Используя приведенные в данной главе рецепты блюд, необходимо следить, чтобы у ребенка не возникали трудности при глотании, поэтому пища должна быть больше жидкой, нежели густой. Также необходимо следить за стулом малыша и не кормить его насильно.