Коды здоровья и стройности

Эти продукты помогают нам сохранять здоровье и даже оздоравливаться за счёт богатого состава из белков, жиров, сложных углеводов, витаминов, минералов и других питательных веществ. Именно эти продукты при небольшой калорийности дают длительное насыщение.

Продукты из пищевых веществ – это продукты животного и растительного происхождения, в виде массы или порошка, используемые в обработанном или переработанном виде для питания человека. Продукты из пищевых веществ окружают нас повсюду – сахар, растворимый кофе, яичный порошок, рыбные котлеты, колбасы и т.

Например, крабовые палочки – это самый распространенный продукт из сурими (остатки рыбы или требухи, без сильно выраженного запаха и вкуса). Каждый производитель имеет свой рецепт, но базовый примерно такой: сурими к которому добавляют яичный или соевый белок, крахмал из картошки, пшеницы, тапиоки (зернистый крахмалистый продукт, получаемый из корней маниока), сахар или сорбит, соевое или другое масло, усилители вкуса, глутамат натрия, бензоат натрия).

Учитывая состав, понятно, что подобные продукты не способствуют нашему здоровью и долголетию.

Рациональное и адекватное питание (лат. rationalis – разумный, осмысленный) – это сбалансированная система питания с разнообразной продуктовой корзиной, которая включает в себя данные природой цельные продукты, которые богаты природными антиоксидантами, имеют в своем составе витамины, минералы, микроэлементы, клетчатку и полезные жиры:

Нерафинированные крупы с низким гликемическим индексом – булгур, горох, гречка ядрица, гречка зеленая, геркулес, кукурузная крупа, кускус, киноа, маш, макароны твердых сортов, нут, овсяная крупа, перловая крупа, полба, рис дикий, рис красный, рис бурый, рис жасмин, фасоль, чечевица, ячневая крупа.

Гречка – это суперфуд. Содержит белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины В1, В2, В6, Н, РР (никотиновая кислота), калий, кремний, магний, фосфор, железо, рутин и т.п. Является одной из самых полезных круп, имеет высокую питательную ценность, обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина, ионов тяжелых металлов, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, содержит комплекс веществ полезных для желудочно-кишечного тракта, укрепления костей и профилактики болезней суставов, помогает регулировать уровень сахара в крови, содержит вещества полезные для кожи, волос и ногтей.