Ем = худею

– Яйца в любом виде и овощной салат, или овощной салат с яйцом, например, из редиса.

– Супы: грибной, рыбный, уха, овощной, щи (особенно серые) – это наши друзья.

– Творог с фруктами или сухофруктами (без сахара)

БЕСЕДА №5

СЛОЖНАЯ ПРАВДА О ЖИРАХ

Почему сложная? Несколько раз я писала и переписывала эту статью для вас, дорогие мои – уж больно тема непростая, а загружать ваш мозг лишней информацией не хочется, но при этом нужно, чтобы было все понятно!

Если белки и продукты богатые клетчаткой – кушайте себе на здоровье, то с жирами все не так однозначно! С одной стороны жиры необходимы нашему организму.

 Они:

– Обеспечивают работу иммунитета.

– Способствуют усвоению витаминов и микроэлементов.

– Регулируют обмен веществ.

– Улучшают пищеварение и много для чего еще нужны.

С другой стороны:

среди жиров есть откровенно вредные, употребление которых ведет к болезням и ожирению!

ВИДЫ ЖИРОВ:

1) Ненасыщенные жиры – эти – едим!

2) Насыщенные – ограничиваем!

3) Трансжиры – это яд!

НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ

Это жиры, сохраняющие жидкое состояние при комнатной температуре.

Эти жиры очень важны для организма. Они содержат в себе Омега 3,6 и 9, жирные кислоты, и при правильном употреблении помогают похудеть.

Где искать:

– Растительные масла.

– Орехи.

– Авокадо.

– Морская рыба.

– Печень трески и мой любимый рыбий жир, в состав которого входит не только витамин «D», но и витамин «А» и омега жирные кислоты (надеюсь, что вы его уже принимаете).

Если говорить о растительных маслах, то пользу в первую очередь приносят нерафинированные. Рафинированные тоже можно употреблять. Добавляем эти масла в салатики и кушаем. На каком масле лучше жарить? Ни на каком! Жарка вообще худший способ приготовления пищи, особенно если вы хотите похудеть! Лидер по полезности – льняное масло.

НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ

Эти жиры сохраняют твердое состояние при комнатной температуре. Не- ограниченное потребление таких жиров приводит к болезням и ожирению, особенно в сочетании с быстрыми углеводами.

Где содержатся:

– Сало и жирное мясо.

– Сливочное масло.

– Сливки и все жирные молочные продукты.

– Колбасные изделия: бекон, жирная колбаса и т. д.

По большому счету – это в основном животный жир.