На нашем сайте вы можете читать онлайн «Сладкие заготовки на зиму». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Сладкие заготовки на зиму
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
23 сентября 2020
Краткое содержание книги Сладкие заготовки на зиму, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Сладкие заготовки на зиму. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Галина Константиновна Сергеева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Для того, чтобы продлить сезон употребления ягод, фруктов и овощей, из них готовят различные заготовки на зиму, в которых сохраняются многие витамины и другие, необходимые организму человека, вещества. Многие из них могут использоваться для приготовления различных напитков и десертов, а детям даже заменить конфеты и другие сладости. Приготовив различные сладкие заготовки, читатели обеспечат свою семью витаминами и другими полезными для организма веществами на весь год, до нового урожая.
Сладкие заготовки на зиму читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Сладкие заготовки на зиму без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Плоды перебрать, хорошо помыть, отжать сок, добавить сахарный сироп, хорошо перемешать, поставить на огонь, довести до кипения, при постоянном помешивании, кипятить не более 5 минут, до растворения сахара, затем перелить в стерилизованные бутылки или банки и хорошо укупорить. Хранить в темном прохладном месте.
Рецепт 82. Сироп из лимонника китайского с инжиром.
На 0,5 л сока из инжира нужно взять 0,5 л сока из лимонника и 1,5 кг сахарного песка.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Также готовится сироп из лимонника со сладкими яблоками, иргой, морковью и боярышником.
Рецепт 83. Сироп из мяты.
На 300 г свежих побегов мяты нужно взять 0,5 л воды, 1 кг сахарного песка, сок от 1 лимона.
Мяту хорошо помыть, измельчить, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 10 минут, затем снять с огня, оставить на сутки в прохладном помещении, отжать, процедить, добавить сахарный песок, лимонный сок, опять поставить на огонь и варить до готовности, как описано впереди.
Этот сироп хорошо помогает при простудных заболеваниях.
Аналогичным способом можно приготовить сироп из змееголовника, цветов липы, мелиссы лимонной, лофанта анисового, майорана, цветов клевера красного, цветов иван-чая.
Рецепт 84. Сироп из облепихи (мед).
На 1 л облепихового сока нужно взять 1,5 кг сахарного песка, перемешать, поставить на огонь и варить на слабом огне до уменьшения объема до 2\3 от первоначального, расфасовать и укупорить.
Рецепт 85. Сироп из облепихи с боярышником.
На 0,5 л сока из облепихи нужно взять 0,5 л сока из боярышника и 1,5 кг сахарного песка.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Также готовится сироп из облепихи с сельдереем, калиной, огурцами.
Рецепт 86.
На 0,5 л сиропа из облепихи нужно взять 0,5 л сиропа из арбуза и хорошо перемешать.
Рецепт 87. Сироп из огурцов.
На 1 л сока из огурцов нужно взять 1,3 кг сахарного песка.
К соку добавить сахар, хорошо перемешать, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 4 – 5 минут, снимая пену, расфасовать и укупорить.
Рецепт 88. Сироп из одуванчиков (сырой).
Мнения
Еще нет комментариев о книге Сладкие заготовки на зиму, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Галина Константиновна Сергеева! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
