На нашем сайте вы можете читать онлайн «Боровики. Грузди. Опята». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Боровики. Грузди. Опята
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
12 октября 2012
Краткое содержание книги Боровики. Грузди. Опята, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Боровики. Грузди. Опята. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.
Боровики. Грузди. Опята читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Боровики. Грузди. Опята без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Боровики. Грузди. Опята
Е. Левашева
Блюда и консервы
В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.
Блюда и консервы. Боровики. Грузди. Опята
Белые грибы жареные
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИН
Состав
1 кг грибов
0,5 ч.?л. лимонной кислоты
5 ст.?л. соли
2 ст.?л. растительного масла
специи по вкусу
Приготовление
1.?Грибы бланшировать 3 мин, после чего разрезать их пополам и обжарить на масле.
Тут будет реклама 1
2.?На дно банки положить специи по вкусу и грибы в масле.
3.?Вскипятить воду с солью и лимонной кислотой и залить грибы. Закрыть крышками и остудить.
Белые грибы соленые
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 7 ДНЕЙ
Состав
1 кг грибов
1 головка чеснока
0,1 кг соли
листья хрена, вишни и смородины по вкусу
Приготовление
1.?На дно кастрюли выкладывать слоями специи и грибы. Присыпать слой грибов солью.
2.?Накрыть грибы тканью и поставить сверху гнет.
Тут будет реклама 2
Оставить на неделю.
3.?Разложить грибы в стерилизованные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в холоде.
Белые грибы маринованные
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС
Состав
1 кг грибов
0,5 л воды
2 ст.?л. сахара
3?шт. лаврового листа 3?шт. душистого и
10?шт. черного перца горошком
4 ст.?л. соли
5 ст.?л. 6 %-ного уксуса
1 луковица
Приготовление
1.?Грибы отварить. Как только они опустятся на дно – они готовы.
Тут будет реклама 3
2.?Отбросить грибы на дуршлаг, бульон перелить в другую кастрюлю. Добавить в него соль, специи и пряности. Довести до кипения. Вынуть из кастрюли лавровый лист и влить уксус. Вернуть грибы в маринад и проварить в течение 5–10 минут, помешивая грибы и снимая образующуюся пену.
3.?Грибы переложить в подготовленную ошпаренную кипятком банку, на дно которой положить тонко порезанные кольца лука. Залить грибы маринадом и закрыть крышкой.
Конец ознакомительного фрагмента.
Тут будет реклама 4
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/e-levasheva/boroviki-gruzdi-opyata/) на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Боровики. Грузди. Опята, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
