Саммари книги Хейли Помрой «Формируем пищевые привычки для здоровья»

Ваши мысли перед конкретным приемом пищи вполне реально влияют на то, как она будет переработана и распределена: обедая в хорошем настроении, вы сигнализируете своему телу, что все хорошо и нет необходимости отправлять поступившие питательные вещества на хранение, можно просто переработать их в энергию.

Еда поможет вам во всем: если хотите изменить свой организм, если хотите улучшить обмен веществ, если хотите сделать отражение в зеркале лучше или если хотите встречать каждый новый день с улыбкой.

1. Что тело может нам сказать

Тело постоянно общается с нами. Через ломкие ногти, бессонницы и проблемы с пищеварением. Нам остается только замечать это и делать соответствующие выводы.

Если вы слышите тревожные сигналы, значит что-то не так с обменом веществ и происходит метаболическая адаптация к неподходящей вам среде.

Распознав сигналы, многие люди часто списывают все болезни на гены. Однако было научно доказано, что активность генов зависит от окружающей среды так же, как и метаболизм.

Например, правильная окружающая среда может свести на нет генетическую предрасположенность к болезням сердца. Сейчас вопросами в этой сфере занимается эпигенетика – наука, изучающая влияние еды на экспрессию генов.

Помните, что все хронические болезни, даже такие как сердечно-сосудистые заболевания, начинаются для защиты вашего организма. Не нужно заглушать их симптомы. Нужно искоренить причину их появления, тогда организм сам распрощается с ними.

СМС от вашего тела.

Сначала организм шепчет, и начинают поступать небольшие сигналы о дисфункции. Обычно люди принимают их как данность. Самые распространенные из таких сигналов:

Проблемы с кишечником и несварение;

Постоянная усталость.

Если вы после этого не начали контролировать свое самочувствие, тело начинает говорить, и симптомы становятся серьезнее (тяжести в голове, нарушение сна, сыпь). При этом появляются следующие метаболические адаптации:

ПМС и менопауза;

Нарушение переработки холестерина; Перепады настроения, депрессия.

На этом этапе врачи обычно выписывают лекарства, чтобы симптомы не мешали вашей жизни, и таблетки затыкают рот вашему организму. Вы больше не слышите его предупреждений, а болезнь только усиливается. Внедрение пищевых привычек и налаженная гигиена сна помогут вам справиться с любыми симптомами лучше медикаментозного лечения.