Фитонутрициология ради жизни

Как видно из таблицы, свежие нежные листья S. vulgaris выделялись по содержанию Mn, причём это содержание оставалось стабильным, несмотря на кулинарную обработку (0,6 мг Mn/100). Ca, Cu и Fe оказались более стабильными. А вот дикорастущая зелень значительно снизила содержание витамина С после приготовления. Также дикорастущая зелень значительно снизила содержание витамина С после приготовления.

Ученица Павлина Т.:

«Я после года сыроедения избавилась от 30-ти летнего хронического бронхита с астматическим синдромом.

И уже десять лет как никогда не болею».

Мой комментарий. Настоятельно не рекомендую переходить на сыроедение самостоятельно. Это нужно делать постепенно, осторожно, под надзором специалиста. Иначе можно сильно навредить своему здоровью.

На фото ниже – выполненное домашнее задание ученика Сергея Б, проходящего IV ранг обучения (создание оздоравливающих фитопродуктов направленного действия). Он сделал варенье из Калины и хвои Кедра на мёде холодным способом.

Благодаря этому сохраняются ценные витамины и микроэлементы.

Пище-целебные травы и грибы в примерах

Травы этой категории вовсе не «пища выживания», а – жизненно необходимые продукты на каждый день. И вы сами убедитесь в этом на примерах ниже. Особо хочу отметить такую традиционную и важную еду, как Борщевик нетоксичных видов. Например, Борщевик сибирский и Б. обыкновенный. В начале июля на Руси испокон веков заготавливали, квасили его стебли, чтобы потом есть их каждый день в суровое безрастениевое время осени-зимы-ранней весны, когда ощущается особо острая нехватка жизненно важных биоэлементов.

Кто ест Борщевик, тот увлажняет свою жизнь. (…) Когда (он заферментировался), то хорошо пить при лихорадках, жажде, так как он утоляет жажду и холеру и вызывает жадность к еде в качестве специи (…) Будучи украшенный яйцом и маслом, хорошо естся в те дни, когда не едят мясной суп, так как он работает точно так же (158).

Корень Борщевика более полезен как лекарство, а листья – как еда и обогатитель продуктов.

Свежий сок корней принимают внутрь для лечения кашля и лихорадки. Жареные овощи из листьев, вареные или обжаренные с маслом и специями.

Если климат вашей местности позволяет, то можно воспользоваться растениями-заменителями пищевых продуктов, такими как Caryota obtusa и Cardiocrinum giganteum.

В фитопродуктах нашей компании Medini group используется в том числе Аукландия Aucklandia costus.