Простые блюда праздничного стола

Чеснок выдавить через пресс. Помидоры порезать кружочками. Сыр натереть на терке. Зелень измельчить.

2). Соединить сливочный сыр, яйца, чеснок, зелень, добавить соль и перец по вкусу – все смешать и смазать каждый ломтик. Выложить на каждый ломтик кружочек помидора и сверху посыпать тертым сыром.

Бутерброды с огурцом и красной рыбой

Ингредиенты:

Батон – 200 гр.

Красная слабосоленая рыба (любая) – 180 гр.

Творожный сыр – 180 гр.

Огурец свежий – 1 шт.

Зелень (веточки петрушки, укропа). – по вкусу

Приготовление:

1).

Порезать батон на ломтики и обжарить их с двух сторон до золотистой корочки.

2). Огурец порезать дольками. Зелень помыть и обсушить.

3). Каждую гренку смазать творожным сыром, выложить на каждую кусочек рыбки, дольку огурца и украсить веточкой зелени.

Бутерброды с брынзой

Ингредиенты:

Черный хлеб – 200 гр.

Брынза – 180 гр.

Помидор (средний) – 1 шт.

Огурец (средний) – 1 шт.

Зелень (веточки петрушки, укропа), листья салата, перец – по вкусу

Приготовление:

1).

Порезать хлеб на ломтики и обжарить их с двух сторон. Огурец и помидор порезать дольками. Зелень помыть и обсушить.

2). Каждый ломтик смазать брынзой, выложить листья салата, дольку огурца и помидор. По желанию поперчить. Сверху украсить петрушкой и укропом.

Горячие бутерброды с колбасой и сыром

Ингредиенты:

Батон – 200 гр.

Колбаса (любая) – 100 гр.

Сыр твердый – 80 гр.

Помидор (средний) – 1 шт.

Майонез – 5 ст.л.

Зелень (веточки петрушки, укроп) – по вкусу

Приготовление:

1).

Форму для выпекания смазать маслом. Порезать батон на ломтики и выложить в форму.

2). Помидор и колбасу порезать кубиком. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на терке. Колбасу, помидор, зелень – все смешать с майонезом.

3). На каждый ломтик щедро выложить начинку.

4). Выпекать в разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Горячие бутерброды грибами и сыром

Ингредиенты:

Батон – 300 гр.

Грибы (шампиньоны, опята) – 150 гр.

Сыр твердый – 100 гр.

Лук репчатый (средний) – 1 шт.

Помидор (средний) – 1 шт.

Майонез – 8 ст.л.

Соль – по вкусу

Приготовление:

1). Форму для выпекания смазать маслом. Порезать батон на ломтики и выложить в форму.

2). Грибы отварить и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Лук мелко порезать. Грибы, лук и сыр соединяем с майонезом, солим – все хорошо промешиваем. Каждый ломтик щедро смазываем начинкой.