На нашем сайте вы можете читать онлайн «Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
29 марта 2021
Краткое содержание книги Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Марина Баранова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга известного фуд-блогера Марины Барановой «Счастье живет на кухне» – настоящая энциклопедия семейной кулинарии. Это книга, которая учит, что быть счастливым – легко, надо просто уметь готовить. Кажется, под одной обложкой на этот раз удалось собрать практически все самое вкусное, что реально приготовить дома. Ведь именно на кухне можно сотворить съедобное счастье и накормить близких, сделав их чуточку счастливее. Рецепты на все случаи семейной жизни, и – что важно – никакой рутины: например, фриттата с беконом, черри и пармезаном на завтрак, сборная солянка и борщ с салом и чесноком на обед, пасторма из индейки, креветки в кляре и цыплята мохито на ужин. И отдельной песней десерты, даже от названий которых хочется поспешить за стол: меренговый рулет, маковый медовик, эстерхази, торты «Павлова» и «Три молока» и многое другое. Пошаговое описание приготовления каждого блюда сделает процесс понятным даже ребенку. И это закономерно: книга Марины Барановой рассчитана на то, что готовить по ее рецептам, собравшись на кухне, будет вся семья или компания друзей. Потому что совместное колдовство над борщом или тортом гарантированно сближает, а это ли не счастье?
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто, снова перемешать.
Дать тесту постоять минут 10–15.
Выпекать на прогретой сковороде, смазанной маслом, на среднем огне.
Постные пышные оладьи
Если в доме нет ни молока, ни яиц или если вы соблюдаете пост, то рецепт этих пышных оладий вам непременно пригодится. С медом и ягодами их оценят даже те, кто не признает постную выпечку.
Эти пышки не оставят равнодушными никого.
Ингредиенты:
Мука – 220 г
Разрыхлитель – 1 ч.
Тут будет реклама 1
л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – щепотка
Вода теплая – 250 мл
Приготовление:
Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и солью. Влить теплую воду, перемешать, чтобы не было комочков.
Воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше, потому что мука бывает разная – смотрите по консистенции, тесто должно быть густым, но все-таки лениво стекающим с ложки.
После перемешивания тесто больше не нужно беспокоить. Брать аккуратно ложкой с краев и выкладывать на сковороду.
Тут будет реклама 2
Жарить на прогретой сковороде с маслом или без масла под крышкой с обеих сторон (на умеренном огне).
Творожная запеканка без муки и манки, с шоколадом
Это простой и самый любимый мой рецепт творожной запеканки. Она готовится без добавления муки или манки, только творог, яйца, сметана и сахар (по вкусу). Но если добавить несколько кусочков шоколада, то обычный завтрак станет чуточку радостнее. Аромат шоколада наполнит ваше утро вкусными нотками, а ваши домашние будут приятно удивлены.
Тут будет реклама 3
Ингредиенты:
Творог – 500 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 150 г
Сахар – 60 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Шоколад – 30–50 г
Приготовление:
Включить духовку прогреваться до 170 °С.
Яйца смешать с сахаром с помощью миксера. Добавить сметану и ванильный сахар, еще перемешать.
Добавить творог и хорошо перемешать (можно миксером).
Форму смазать сливочным маслом, переложить в нее творожную массу.
Плиточки шоколада нарезать ножом на кусочки 1–1,5 см и положить сверху.
Тут будет реклама 4
Поставить в духовку. Запекать минут 35–45.
Минут через 10 от начала запекания с помощью зубочистки или вилки немного «размазать» растаявший шоколад.
После запекания масса будет подрагивать. Дать немного остыть: она уплотнится.
Ффриттата с беконом, черри и пармезаном
Это не просто омлет, это фриттата, а значит, завтрак по-итальянски.
А по-итальянски – это всегда вкусно, просто и ярко.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
