Рецепты десертов для веганов

Налейте чайную ложку варенья на половину кругов, затем накройте оставшимися кругами, прижимая края, чтобы они хорошо слипались.

Нагрейте масло в глубокой сковороде или в кастрюле. Обжарьте пончики на умеренном огне с обеих сторон, пока они не станут золотистыми.

Выньте пончики из масла и положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

После того, как они остынут, вы можете посыпать пончики сахарной пудрой или сахаром.

Готово!

Шоколадный торт на растительной основе

Ингредиенты:

1 и 1/2 стакана пшеничной муки

1 стакан сахара

1/3 стакана какао

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки пищевой соды

Щепотка соли

1 стакан воды

1/2 стакана растительного масла

2 столовые ложки яблочного или лимонного уксуса

1 чайная ложка ванильного экстракта

Подготовка:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

В миске смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, пищевую соду и щепотку соли.

Добавьте воду, растительное масло, яблочный (или лимонный) уксус и экстракт ванили. Перемешать до однородной массы.

Вылейте тесто в подготовленную форму.

Выпекайте около 30-35 минут или пока палочка, вставленная в центр теста, не останется сухой.

Вынуть из духовки и дать остыть перед нарезкой.

Приятного аппетита!

Свекольный пирог

Ингредиенты:

300 г вареной свеклы (очистить и нарезать)

15 г молотого льняного семени

6 столовых ложек кипятка

250 мл соевого напитка

200 мл рапсового масла

1 чайная ложка ванильной пасты

350 г пшеничной муки

60 г темного какао

200 г сахара

Щепотка соли

15 г разрыхлителя

Шоколадная глазурь:

100 г темного шоколада

40 г кокосового масла

Для украшения:

Фисташки

Сушеные бутоны и лепестки роз

Подготовка:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте льняное семя с кипящей водой и оставьте на 10 минут, чтобы оно загустело.

Поместите приготовленную свеклу в блендер, добавьте льняное семя, соевый напиток, масло рапса и ванильную пасту. Смешайте до получения однородной массы.

В большой миске смешайте муку, какао, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте свекольную смесь и тщательно перемешайте.

Переложить тесто в форму и поставить в духовку. Выпекайте около 40-45 минут или пока палочка, вставленная в центр, не выйдет сухой.