Как не надо худеть

Фашистский диетолог Рудольф Гербер использовал научные данные тех времён, весьма скудные данные – просто других не было. Уже после завершения Мировой войны, когда открылись все секреты фашистов, информацию о калорийности стали внедрять для того, чтобы вывести людей из измождённого голодного состояния, это было в условиях жёстко ограниченных пищевых ресурсов.

Когда потребление народа стало более-менее удовлетворительным, калорийность понравилась торговцам, которые стали выставлять маркировку калорийности на пищевых товарах, тем самым утверждая позиционирование и значение на рынке.

Это всё происходило, как-то постепенно. Не сильно опираясь на научную основу всей системы калорийности. Которая не пересматривалась и бралась на веру.

Явление, полученное опытным путем в лаборатории ничего общего не имело с пищеварением. Ученые сжигали в пробирке продукты в условиях активного кислорода, выделяемое тепло подсчитывали в единицах, которые придумали сами.

Всё это было в эпоху эйфории от двигателя внутреннего сгорания.

Когда сжигая разное топливо, запускались машины. В механике было уместно варьировать топливный элемент. Учёные перенесли эту технологию и на биологию пищеварения. Но, доказательно никто не может нам подтвердить, что именно происходит с продуктами питания внутри нашего организма.

Какое отношение имеет энергия от сгорания колбаски в пробирке к вашему организму? Никакого! Профессор Савельев С. В. неоднократно в своих лекциях называл теорию калорийности полным бредом.

Гипотеза о килокалориях больше никогда не пересматривалась в ученом мире.

А, вот торговцы используют этот бред максимально.

Никаких инструментов нет, чтобы измерить, сколько энергии даст вам эта колбаска. И никаких реальных показателей нет о том, на что пошла эта энергия, на активную деятельность того же желудка или мозга, или организм «закопал» эту энергию в жир, как собака кость «на черный день».

Что же показывает опыт многолетних наблюдений практических специалистов по коррекции тела – массажистов, диетологов, фитнес – тренеров?

Да, действительно, первое время происходит резкий скачок в сторону снижения веса.

Но, это происходит только за счет жестких ограничений в количестве.

И, вроде все здорово, и человеку весело подсчитывать циферки и граммики. И он воодушевленный результатом в килограммах, веселее бегает и энергичнее работает.

Но, организм – хитрейший механизм. Внезапно настроение падает.