Лентяйки. Методичка по питанию

Лентяйки. Методичка по питанию

Яна Стародубцева

Эта методичка – путь к твоему здоровью. Мне важно, чтобы со мной ты осознала последствия злоупотребления определенными продуктами. Информация, которую я собрала здесь, носит рекомендательный характер. Я не призываю тебя уже завтра отказаться от привычного мяса/молочки/сыра, – я хочу, чтобы ты начала подходить к вопросу питания с умом и делала выбор в пользу своего здоровья и тела.Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию.

Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста

Яна Стародубцева

Лентяйки. Методичка по питанию

Предисловие

Эта методичка – путь к твоему здоровью.

Мне важно, чтобы со мной ты осознала последствия злоупотребления определенных продуктов. Информация, которую я собрала здесь, носит рекомендательный характер.

Я не призываю тебя уже завтра отказаться от привычного мяса/молочки/сыра, – я хочу, чтобы ты начала подходить к вопросу питания с умом и делала выбор в пользу своего здоровья и тела.

    Основатель фитнес-образовательного проекта «Лентяйки»,

    Яна Стародубцева

1. О продуктах

Смузи

СМУЗИ – это не просто вкусные напитки из овощей, фруктов или ягод, это открытие для тех, кто ведёт здоровый образ жизни.

С их помощью можно не только прекрасно утолить голод и обеспечить организм зарядом энергии на целый день, но и решить целый ряд проблем со здоровьем.

Начнём с того, что это самый полезный завтрак!

Не яйца, не каша, не бутерброды – СМУЗИ!

Не теряют ли нутриенты свои свойства при обработке?

В частности, к ней относится измельчение продуктов в блендере, что это окисляет и разрушает витамины.

Ответ – НЕТ

Нутриенты теряются от окисления – это факт. Однако, это происходит постоянно: при нарезании фруктов и овощей, при снятии кожуры, если вы подсушиваете, делаете сок, даже когда плод срывают, потому что они всегда подвержены воздействию воздуха.

Невозможно сохранить 100 % витаминов и минералов, если только вы не съедите это сразу же как собрали урожай.

Блендер измельчает смузи за 1,5 минуты. За это время невозможно потерять больше нутриентов, чем если вы оставите фрукты нарезанными на тарелке и съедите позже.

Основные составляющие смузи – это щелочные продукты.

Зелень, а также большинство фруктов и овощей нейтрализуют кислую среду, провоцирующую болезни.