Что можно есть

И еда становится самым доступным источником положительных эмоций – а тут всевозможные ограничения.

Да еще часто близкие, которые находятся рядом, сажают чуть ли не на голод: «У тебя диабет, тебе ничего нельзя, ешь “курогрудь” и гречку».

Однако очень странно от молодых людей слышать, что удовольствие, которое они ставят на первое место, – это «пожрать».

Я веду блог и проводила опрос среди подписчиков: «Что для вас удовольствие?». Мои подписчики – это люди с эндокринными проблемами в подавляющем большинстве.

Так вот шоколадный торт и прочие кулинарные изыски встречались очень часто.

Поэтому, если на вопрос в начале главы вы ответили про еду, а вам не 90 лет, вы активный молодой человек – в вашей жизни что-то не так. Есть в нашей жизни ресурсы, которые доставляют гораздо большее удовольствие, чем продукты питания.

Ваша любимая еда

Вкусовые предпочтения у людей очень разные: кто-то любит сыр, кто-то оливки, кто-то капусту… Но я никогда не встречала людей, которые бы не любили сладкое.

Да, могут быть разные предпочтения – не люблю торты, но люблю конфеты; не люблю конфеты, а люблю зефир и т. д.

Но не люблю сладкое вообще – такого не бывает.

Почему так? Сладкий вкус для нас, прежде всего, это безопасность.

Молоко матери имеет сладковатый вкус, детские смеси тоже.

Бывает, что мама съела что-то неподобающее, например: селедку или чеснок, вкус молока меняется и ребенок не берет грудь.

Потом наши вкусовые привычки расширяются – нейтральные продукты, кислые, соленые, горькие, острые. Какие-то нравятся сразу, другие – позднее.

Очень часто родители или бабушки и дедушки уводят сладости в запрет: «Наестся конфет, а щи есть не будет». Конфеты выдаются как поощрение или как утешение – это очень здорово фиксирует наша психика. В итоге кондитерские изделия становятся «запретным плодом», который, как все мы знаем, сладок.

В моей семье сладкое не запрещали, конфеты всегда стояли на столе – ешь сколько хочешь.

Однако дочь никогда не злоупотребляла. А вот когда приходила ее подруга, которой запрещали есть сладкое дома, она могла вазочку очистить полностью.

А бывает так: практически каждую маму периодически посещают мысли, что у ее ребенка есть какая-то болезнь и нужно что-то проверить. У меня знакомые мамы малышей спрашивают про диабет: «Не похоже?».