На нашем сайте вы можете читать онлайн «Пряные травы». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Пряные травы
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
10 апреля 2024
Краткое содержание книги Пряные травы, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Пряные травы. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Анна Алексеевна Нечаева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
О дарах природы с огорода, чтобы сделать любимые блюда ароматнее и полезнее! В книге собраны проверенные рецепты и советы как сочетать и применять пряные травы в домашней кулинарии.
Пряные травы читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Пряные травы без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
CОУС ИЗ АВОКАДО И ЙОГУРТА С КИНЗОЙ
Ингредиенты
…
– 1 спелый авокадо
– 1 лимон
– 125 мл греческого йогурта
– 1 зубчик чеснока
– 3 столовых ложки мелко нарезанной кинзы
– соль, молотый чёрный перец и перец чили по вкусу
Способ приготовления
…
Разрезать авокадо пополам, вынуть косточку и ложкой вынуть мякоть в глубокую миску. Выжать туда же сок лимона и хорошенько размять авокадо вилкой. Добавить к авокадо йогурт, выдавленный чеснок и кинзу.
Тут будет реклама 1
Тщательно перемешать. Приправить солью и чёрным перцем по вкусу. Выложить в соусницу и слегка приправить молотым перцем чили.
Этот соус хорош с острыми чипсами или тостами.
Примечание
…
В этом рецепте авокадо можно заменить на огурец, очистив его от кожуры, вычистив семена и натерев на крупной тёрке.
СОУС ЦАЦИКИ
Ингредиенты
…
– 1 огурец
– 1 лимон
– 250 мл греческого йогурта
– 1 зубчик чеснока
– 3 столовых ложки мелко нарезанной мяты
– 1 зелёный сладкий (болгарский) перец, мелко нарезанный
– 3 столовых ложки оливкового масла
– соль, молотый чёрный перец по вкусу
Способ приготовления
…
Огурец разрезать вдоль и вычистить ложкой семена.
Тут будет реклама 2
Остальное натереть на тёрке, откинуть на сито и отжать мякоть ложкой.
Натереть цедру лимона и отжать сок в отдельную миску.
В глубокой миске смешать йогурт, отжатую мякоть огурца, цедру лимона, выдавленный зубчик чеснока, половину мяты и сладкий перец.
Тут будет реклама 3
Хорошенько размешав, добавить выжатый сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Сверху украсить оставшимися листочками мяты.
МАЙОНЕЗ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ
Ингредиенты
…
– 6 столовых ложек майонеза
– сок 1 лимона
– 1 крупная луковица, мелко нарезанная
– 1 зубчик чеснока, выдавленный
– 3 столовых ложки мелко нарезанного зелёного лука
– 3 столовых ложки мелко нарезанного эстрагона
– 1 небольшой огурец, натёртый на крупной тёрке
– 5—6 редисок, нарезанных очень тонко
– 2 небольших томата, очищенных от кожуры и семян, и нарезанных на кубики
Способ приготовления
…
Смешать все ингредиенты в глубокой чашке и поставить в холодильник на ночь, настояться.
Тут будет реклама 4
Примечание
…
В этом рецепте огурец можно заменить на авокадо, очистив его от кожуры и вынув ложкой мякоть.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Пряные травы, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
