На нашем сайте вы можете читать онлайн «Околокулинарные заметки». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Легкое чтение, Юмористическая литература, Юмористическая проза. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Околокулинарные заметки
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
18 марта 2024
Краткое содержание книги Околокулинарные заметки, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Околокулинарные заметки. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Алексей Зимнегорский) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга - кулинарный мотиватор: снимает кулинарные страхи, убирает порчу с еще неприготовленных вами блюд, учит рецептам на глаз, возвращает утраченную любовь к красивой и вкусной еде.
Околокулинарные заметки читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Околокулинарные заметки без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Затем и нашим вкусовым рецепторам просто должно быть вкусно. Квинтессенция удовольствия. Рецепты здесь играют большую, но не главную роль.
Книга не рекомендуется к прочтению тем, кто не любит вкусно слышать, дышать, осязать, есть красиво и тем, кто старается жить исключительно здоровым образом жизни. ЗОЖ и ПП это отдельный разговор.
5. ЖЕНИТЬСЯ – НЕ ЖЕНИТЬСЯ. БОЯТЬСЯ – НЕ БОЯТЬСЯ
У меня именно так и было. Я женился. Давно. В первый раз. И, естественно, утром после первой-теоретически брачной ночи я ждал, что моя жена приготовит завтрак, но этого не произошло.
Тут будет реклама 1
Она умела только разогревать. На мое счастье, среди подарков была та самая кулинарная книга. После сопоставления чудо рецептов с реальным наличием продуктов я понял, что смогу приготовить только… фаршированные огурцы. Делались они из рыбных консервов, лука и майонеза. Это начинка. Ну и, собственно, самих огурцов, колечки которых нужно было ненадолго поместить в кипящую подсоленную воду. Насколько ненадолго? Просто, чтоб они стали помягче.Тут будет реклама 2
В этом моем первом рецепте, конечно, могли быть ещё зелень и яблоко. Чесночок. Лучок и все другие самые обычные составляющие. Ведь по всей новой России тех времён это были самые популярные и, наверное, единственные недефицитные продукты, независимо от расположения торговой точки.
На даче, с ее летним разнообразием, блюдо это – сущий «пир для дачника». Так я его и переименовал с первого названия, данного в самом начале своей карьеры повара-самоучки -БРАЧНАЯ НОЧЬ, в другое – ДАЧНЫЙ ПИР.
Тут будет реклама 3
Потом название этого блюда у меня трансформировалось в ПИРАНЬЮ. Тому было две причины. Первая – то, что блюдо было настолько неожиданно вкусным, что молниеносно съедалось. Вторая причина – огурцы для этого нужны не самые молодые, а только переростки, которые вряд ли куда сгодятся кроме корма для самых прожорливых рыбок. В моей Пиранье все продукты играли новыми вкусами. Нет смысла бояться Пираньи – и точно так же не нужно бояться покупки продуков, вида холодильника, ножей, газовой плиты или передозировки специй.Тут будет реклама 4
6.ПЕРЕДОЗИРОВОК НА КУХНЕ НЕ БЫВАЕТ
В этом тоже часть вашего страха. Все вечно упираются в рецепты и думают, как бы не переборщить в селедке под шубой с количеством селедки, свеклы, майонеза, а в шурпе с количеством баранины плюс-минус 11 грамм на плюс-минус 45 миллилитров воды. Вы что всерьез думаете, что это принципиально влияет на вкус блюд? Все это придумали те, кто хочет жить за счёт вашего сомнения.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Околокулинарные заметки, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Алексей Зимнегорский! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
