На нашем сайте вы можете читать онлайн «Сторінка з книги». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Серьезное чтение, Классическая литература, Зарубежная классика. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Сторінка з книги

Автор
Дата выхода
08 октября 2020
Краткое содержание книги Сторінка з книги, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Сторінка з книги. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Наталена Королева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
У виданні представлено та хронологічно розміщено різножанровий доробок Наталени Королевої (1888–1966). Її науково-популярні статті досі не втратили актуальності та зачіпають питання сьогодення: «Хліб наш щоденний», «Взуття», «Лікарки та шептухи». Важлива для Н. Королевої тема Стародавнього Єгипту розкривається у творах «De profundis seсuloruм» та «Мезу, жрець Амонів». Окремої уваги варті автобіографічні спогади письменниці про роки життя у Києві: «На могилу вчителеві» (про знайомство з композитором М. Лисенком), а також про приватну вечірку в Санкт-Петербурзі, де авторці вдалося вразити господарів та гостей виконанням українського гімну («Гимн»).
Сторінка з книги читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Сторінка з книги без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
При розкопинах по деяких пекарнях знайдено й готовi хлiби, що були в печах саме в момент катастрофи. Видима рiч, – тепер вони трохи затвердi й занадто перепеченi. Однак форму iхню збережено: вони круглi, подiбнi до наших книшiв, бо подiленi надрiзами, що й йдуть з осередку до краiв. Деякi мають на собi печатку з найменням пекаря.
При римських пекарнях звичайно бував один чи й два покоi, де продавали хлiб. В тих крамницях хлiби складувано на полицi. В однiй помпейськiй пекарнi розкопано двi печi, кiлька млинiв та шiсть крамниць.
Видко, що хлiбопекарнi за тих часiв були добрими пiдприемствами, а пекарi часто бували багатими та впливовими в громадi людьми. Одного, наприклад, Пакiуса Прокула в Помпеi було обрано «едила», тобто на представника мiськоi влади. При чому обрання вiдбулося одноголосно, а в Помпеi сперечалися при виборах не менш, як це бувае i у нас тепер…
В решту Европи знайомiсть з хлiбом було принесено з Риму.
У нас, на Украiнi, знали справжнiй квашений хлiб з давнiх-давен. І, коли Европа спочатку уживала на хлiб переважно пшеницi, то на Украiнi в дуже глибокiй старовинi знали вже й жито.
У першого нашого лiтописця Нестора (в життепису нашого Святого Теодосiя Печерського) згадуеться про житнiй хлiб як про неодмiнну щоденну iжу тогочасних печерських ченцiв. Можна гадати, що плекання жита саме з Украiни поширилося i на сусiдню Московщину, а також перейшло й на Бесарабщину, де перше жито почали сiяти лише 1814-го року.
А на Украiнi, справдi, вмiють готувати дуже смашне печиво, якого не знають майже нiде в иншому свiтi.









