На нашем сайте вы можете читать онлайн «Пивоварение в Российской империи». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Прочая образовательная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Пивоварение в Российской империи
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
24 января 2019
Краткое содержание книги Пивоварение в Российской империи, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Пивоварение в Российской империи. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Маргарита Акулич) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Чрезмерное употребление пива опасно для вашего здоровья. Не нужно особенно увлекаться пивопитием. Займетесь лучше пивочтением. В книге рассказано много всего интересного о пивоварении в Российской империи. Уделено внимание истории пивоварения в России в целом и в Беларуси времен Российской империи в частности. Книга увлекательная и познавательная, она имеет образовательный, культурный и информационный характер.
Пивоварение в Российской империи читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Пивоварение в Российской империи без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Поэтому им из Англии привлекались высококвалифицированные пивовары.
Развитие пивоварения в России в начале восемнадцатого столетия до времен Российской империи
Рига в давние времена. Источник: http://smolbattle.ru/threads
Присоединение в 1710-м году к России территории Балтии (Риги) пивоваренное дело в России начало продвигаться вперед. Ведь в Балтии со времен средневековья имело место существование хорошо организованного пивного производства и продажи пива.
Многие из российских купцов стали ориентироваться на опыт, приобретенный прибалтийскими и немецкими мастерами пивоваренного искусства.
Тут будет реклама 1
В Санкт- Петербурге наблюдалось появление вначале не крупных, выполненных из дерева пивоварен-изб. Их открытие происходило благодаря усилиям английских и немецких купцов.
Концентрация самых крупных пивоварен была на Неве, на ее правобережье, рядом с ответвлением Малой Невки, на месте, где строился Петербург.
В 1771-м году помещикам было разрешено свободно заниматься винокурением.
Тут будет реклама 2
Это же касалось и пивоварения. По данной причине наметился рост числа частных средних и малых по размерам пивоварен кустарного типа.
Мастера пивного дела в России до времен Российской империи
О мастерах пивного дела в России до времен до времен Российской империи написано в материале С. А. Рогатко История пивоваренной промышленности России с 18 века до 1917 г [2]:
«Нельзя сказать, что в России в это время вообще не было знающих мастеров пивного дела.
Тут будет реклама 3
В Калуге, где пивоварение достигло в конце XVII в. высокого уровня, действовал первый завод в России купца Астреева. В Новгороде приготовлением прекрасного пива славился архиепископ Феофан Прокопович – известный проповедник царствования Петра I. Знаменитый солод Феофана приготавливали очень тщательно, сушили при самой умеренной температуре и очищали от корешков вручную. Солод сушился при низкой температуре, и активные вещества его не разрушались. Благодаря этому, а также тщательному отбору хмеля, пиво у него получалось весьма высокого качества».Тут будет реклама 4
1.3 Развитие пивоварения в России в 18 столетии благодаря Петру I. Рост популярности иностранного пива
Развитие пивоварения в Российской империи в начале восемнадцатого столетия благодаря Петру I
Петр I. Источник: http://www.akmaya.ru/post410356591
Известно, что царю Петру I принадлежала важная роль в развитии российского пивоварения, повышении его качества.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Пивоварение в Российской империи, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Маргарита Акулич! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
