Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты

На нашем сайте вы можете читать онлайн «Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
4 чтения

Дата выхода

16 ноября 2022

Краткое содержание книги Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Марина Алексеева) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

149 простых рецептов блюд без FODMAP-продуктов, молока, яиц, с минимальным количеством жира и сахара. Блюда могут стать частью здорового питания не только для людей с синдромом раздраженного кишечника, пищевой непереносимостью и аллергией, но и при проблемах с желудочно-кишечным трактом, в питании детей и пожилых людей. В книге вы найдете рецепты первых, вторых блюд, закусок, салатов, десертов, безглютеновой выпечки.

Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Формы для кексов смазать маслом, заполнить их фаршем не полностью. Духовку разогреть до 200—220 °С, поставить в нее кексы. Выпекать 20—25 минут, пока не зарумянятся. Вытащить из духовки и вынуть из форм.

21. Плов из отварного мяса (Д, З, I)

Это, конечно, не традиционный плов, жирный и сочный, но тоже вкусное и диетическое блюдо. Все его ингредиенты готовятся отдельно.

Количество: 3 порции

Куриные бедрышки бескостные – 3 шт.

Рис белый круглый – 150 мл

Морковь – 1 шт. (около 100 г)

Лук зеленый – несколько перьев

Растительное масло – 2 ст.

 л.

Бульон куриный – 100 мл

Черный перец молотый – немного

Барбарис сушеный – 1 ч. л.

Клюква – 10 ягод

Кумин (зира) (при переносимости) – 1/2 ч. л.

Соль – 2 щепотки

Отварить куриные бедрышки по рецепту 12, только первый бульон слить через 15 минут, так как нам понадобится вторичный бульон. Рис приготовить по рецепту 76. Морковь очистить, нашинковать соломкой (лучше на терке для корейской моркови).

Зеленый лук тонко порезать. Морковь и лук притушить на воде на сковороде под крышкой около 10 минут, помешивая, чтобы не пригорели. Когда вода выкипит, добавить растительное масло, специи, соль, потушить еще 1—2 минуты. Добавить порезанное на мелкие кусочки отварное мясо, перемешать, затем – отварной рис, перемешать. Влить 100 мл бульона, оставшегося после отваривания бедрышек, перемешать, закрыть крышкой и еще потушить 2 минуты. После этого отставить с плиты и дать настояться.

22. Пельмени из курицы с зеленым луком безглютеновые (Д, З, I)

Количество: около 90 шт.

Филе бедра курицы бескостное – 650 г

Лук зеленый – 50 г перьев (можно любую другую зелень)

Соль – 2/3 ч. л.

Черный перец молотый – немного

Безглютеновое тесто (рецепт 83)

Приготовить безглютеновое тесто в количестве, указанном в рецепте. Положить в полиэтиленовый пакет и оставить «отдохнуть».

Филе бедра промыть, порезать на крупные кусочки и пропустить через мясорубку.

Зеленый лук тонко порезать. Добавить в фарш соль, черный перец, лук, тщательно перемешать. Добавить немного воды, чтобы фарш был пожиже – тогда пельмени будут более сочными. Перемешать еще раз.

Отреза?ть небольшие куски теста, скатывать колбаску, нарезать ее на кусочки, делать из них лепешки и раскатывать их в сочни. Укладывать тесто в центр сочня, складывать вдвое, залеплять край и укладывать пельмени на доску или противень, посыпанный мукой.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Марина Алексеева! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги