Продукты здоровья и долголетия

Авокадо

Помогает при лечении псориаза и содержит большое количество полезных жирных кислот.

Лосось

Содержит астаксантин, антиоксидант, который разглаживает морщины.

Помидоры

Богаты ликопином, предупреждает болезни сердца и рак.

Чернослив

Помогает пищеварительной системе организма.

Имбирь

Отвечает за укрепление иммунитета и упругость кожи.

Грецкие орехи

Содержат полезные жиры, и защищают организм от свободных радикалов.

Оливковое масло

Содержит полифенолы, которые подавляют раковые клетки.

Чем грозит нехватка протеина в рационе?

Белок – «строитель» множества систем организма, находится в мышцах, костях, тканях, волосах и коже. Биохимические процессы в организме идут с помощью белка. Протеин осуществляет транспортную и защитную функции, участвует в выработке гормонов, коллагена и эластина. Роль белка огромна.

К чему приводит нехватка белка:

1. Снижается иммунитет. Для производства иммунных клеток также необходим белок.

2.

3. Снижается мышечная масса, следовательно человек должен потреблять меньше калорий, для того чтобы не толстеть.

4. Волосы и ногти становятся хрупкими.

5. Присутствует слабость, по причине низкого синтеза гемоглобина, кровь доставляет меньше питательных веществ в органы и ткани.

6. Нарушается менструальный цикл.

7. Снижается репродуктивная функция.

8. Снижается пищеварительная функция поджелудочной железы.

9. Увеличивается риск нарушений в работе внутренних органов.

10. Снижается выработка гормонов, что напрямую влияет на здоровье и долголетие.

Что надо знать?

Если Вы хотите похудеть – необходимо включать белок в каждый прием пищи, по многим причинам. Ощущение сытости приходит намного быстрее, чем при питании углеводами или жирами, оно сохраняется дольше, соответственно вы меньше хотите кушать в течение дня, организм получает все необходимые аминокислоты и другие питательные вещества, не уходит мышечная масса, а самое главное, вслед за белком – можно угостить себя и тортиком, и конфеткой.

Красное и белое мясо. Что выбрать? Есть ли разница?

Американский журнал клинического питания провел исследования о соотношении потребления разного рода белка с повышением уровня плохих жиров в организме.

Выводы, к которым пришли ученые:

Обе категории мяса (как белое, так и красное мясо) приводят к более высоким показателям ЛПНП.