На нашем сайте вы можете читать онлайн «Энциклопедия блинов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Энциклопедия блинов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
04 февраля 2020
Краткое содержание книги Энциклопедия блинов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Энциклопедия блинов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Александра Владимировна Божок) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В России блины – это больше, чем обычное блюдо. Блин – одно из самых известных и популярных блюд, ему посвящена целая неделя в конце зимы. Это традиционная еда, с помощью которого провожают зиму. Блин выглядит как солнце, поэтому есть ассоциации с ярким, желтым, теплым и долгожданным весенним солнцем. Существует множество вариантов изготовления теста для блинов и их начинок. Каждая хозяйка имеет свой рецепт. В этой книге для вас собраны самые лучшие и необычные рецепты блинов и их начинки на основе опыта тысячи людей, кторые доведены до совершенства с учетом собственных знаний и сочетания новых продуктов.
Энциклопедия блинов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Энциклопедия блинов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Заварные пшеничные блины на газированной воде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшеничная мука – 1 стакан
Газированная вода – 1 стакан
Кипящая вода – 1 стакан
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сахар – 1-2 столовые ложки
Соль – щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просейте муку, смешайте с солью и сахаром. Добавьте газированную воду, тщательно все смешать и дать отдохнуть около 30 минут.
Приготовьте стакан кипящей воды и тонкой струйкой вводите в тесто, постоянно помешивая. Затем добавить растительное масло.
Тут будет реклама 1
Горячую сковороду смазать растительным маслом и обжарить тонкие блины с двух сторон.
Пшеничные блины на молоке и пиве
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшеничная мука – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Пиво – 1 стакан
Яйцо – 2 штуки
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сахар – 1-2 столовые ложки
Соль – щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом просейте муку. В отдельной чашке взбейте яйца с сахаром и солью, постепенно добавляя молоко. Добавить муку и перемешать до однородной массы.
Тут будет реклама 2
Можно использовать миксер.
Откройте пиво перед как использовать (чтобы сохранить все газы), влить его в смесь и еще раз перемешать вручную. Горячую сковороду смазать растительным маслом и обжарить тонкие блины с двух сторон.
Пшеничные блины на пиве и сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшеничная мука – 1 стакан
Пиво – 1,5 стакана
Яйцо – 1 штука
Сметана – 3 столовые ложки
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сахар – 1-2 столовые ложки
Соль – щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала смешаем жидкие ингредиенты.
Тут будет реклама 3
В чашке взбейте яйцо с сахаром, солью и сметаной, затем влейте растительное масло. Постепенно добавить просеянную муку и тщательно перемешать. Далее добавить пиво и размешать венчиком или вилкой до устранения комочков. Горячую сковороду смазать растительным маслом и обжарить тонкие блины с двух сторон.
Пшеничные блины на пиве и майонезе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшеничная мука – ? стакана
Светлое или пшеничное пиво – 1,5 стакана
Сода – ? чайной ложки
Соль – ? чайной ложки
Растительное масло – 2 столовые ложки
Майонез – 6 столовых ложек
(Можно заменить на 1 спелый банан)
Сахар – 1-3 столовые ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте соль, сахар, соду, растительное масло и майонез (пюре банана), добавляем пиво.
Тут будет реклама 4
Муку засыпаем в последнюю очередь, постоянно помешивая. Готовое тесто оставить на 40 минут, затем все снова перемешать.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Энциклопедия блинов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
