100 рецептов для снижения веса

Готовые пончики смазываем мягким творогом и посыпаем сверху кокосовой стружкой.

КБЖУ 506 / 27 / 23 / 47

Яблочные колечки в кляре

Ингредиенты:

Куриное яйцо среднее – 1 шт.

Кефир 2,5% – 40 мл.

Рисовая мука (или любая) – 50 гр.

Яблоко – 220 гр.

Грецкий орех – 10 гр.

Сироп топинамбура – 5 гр.

Масло ГХИ – 3 гр.

Корица, соль – на кончике ножа

Приготовление:

1). Яблоки моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем кольцами и смешиваем с корицей.

2). Яйца взбиваем с солью и кефиром.

Добавляем муку. Все хорошенько смешиваем до однородности.

3). Яблочные кольца обмакиваем с обеих сторон в тесто и выкладываем на сковороду. В центр колечка добавляем тесто. Жарим до золотистой корочки. Готовые яблочные колечки поливаем сиропом топинамбура и посыпаем сверху грецким орехом.

КБЖУ 463 / 12 / 12 / 71

Творожно-шоколадный ломтик

Ингредиенты:

Хлебцы ржаные – 2 шт.

Творог 5% – 100 гр.

Йогурт натуральный 2,5 % – 30 мл.

Мёд – 5 гр.

Арахисовая паста – 10 гр.

Глазурь:

Шоколад (любой) – 15 гр.

Сливочное масло – 5 гр.

Приготовление:

1). Творог смешать с йогуртом, медом и арахисовой пастой. Не бойтесь использовать мёд, мы его берем очень мало он ни на чем не отразится, но если у вас аллергия то замените на сироп топинамбура из расчета 1 : 1.

2). Толстым слоем наносим начинку на один хлебец и накрываем вторым.

3). Глазурь: растопить шоколад на водяной бане до 80 %, снять с огня и добавить сливочное масло и смешать до однородной массы.

Шоколад предпочтительнее использовать горький, но если вы его не любите, то используйте свой любимый.

4). Покрыть наш ломтик глазурью.

КБЖУ 437 / 25 / 24 / 32

Японский омлет с чипсами

Ингредиенты:

Яйцо среднее – 2 шт.

Сыр от 40 до 50 % – 20 гр.

Лаваш       – 40 гр.

Маслины (без косточки) – 20 гр.

Чеснок – 1 зубчик

Зелень, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1). Яйца взбить с солью и перцем.

Зелень мелко порубить. Сыр натереть на терке. Маслины порезать на четвертинки.

2). Яйца смешать с зеленью и выпекать блинчики. Делим яичную смесь на 3 части. Одну часть выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности, сверху присыпаем тертым сыром и выкладываем маслины. Когда яйцо слегка поджарится, начинаем его аккуратно сворачивать с одного края к другому, используя кухонную лопатку. Отодвигаем рулетик к краю сковороды.