На нашем сайте вы можете читать онлайн «ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2

Автор
Дата выхода
07 марта 2024
Краткое содержание книги ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Сергей Петрович Титов) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга для широкого круга читателей. В ней представлены простые рецепты из доступных недорогих продуктов. С акцентом на высокобелковых блюдах для обыденного ежедневного питания. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2 читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2 без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Смешать с солью, перцем или другими специями и пряностями, капнуть уксуса, лучше винного или яблочного, и поставить мариноваться в холодильник – на ночь или на пару дней.
Затем, сделав крючки из скрепок в пластике и подцепив на них полосы печени, развесить их на воздухе (в тени) сушиться. Если есть угроза прилёта насекомых, то навесить вокруг печени марлю.
В полувяленом виде печень очень хороша!
Через, примерно, пару недель или месяц (зависит условий), печень готова. Она очень твёрдая снаружи, но внутри пластична.
По вкусу, субъективно, напоминает жгучий гематоген.
Во время пеших прогулок может использоваться, как перекус, т.к. производит впечатление быстрого, но плотного насыщения. Обладает долгим характерным послевкусием.
Отлично подходит для варки рассольника в домашних или походных условиях, вместо почек.
Хороша тем, что ломается в любом направлении и достаточно легко, в отличие, от сушеного мяса.
Людям, с подозрением на тромбофлебит, употреблять с осторожностью.
Приятного аппетита!
Рецепт. Тушеная курица с грибами.
В курином мясе на 100 грамм примерно 23 грамма белка. В опятах мало белков, но зато много макро- и микроэлементов и есть витамины, например. В9, РР, С, а также пищевые волокна для здоровья кишечника.
Совместить эти продукты для разнообразного питания вполне логично.
С охлаждённой курицы снять кожу, ободрать мясо с бёдер и голеней, вырезать грудку. Кожу и кости отложить в сторону.
Сложить мясо в полиэтиленовый пакет, туда же добавить соль, пряности и немного красного вина, перемешать. Отложить на полчаса пакет с мясом в сторону или положить в морозилку до лучших времён.
Замороженные опята сполоснуть под проточной водой и сварить в малом количестве воды с солью. Затем промыть их под проточной водой.
Достать мясо из пакета и мелко нарубить. Если после морозилки, то предварительно дать немного оттаять.
В сотейник или сковороду налить немного воды, положить мясо и тушить на малом огне.
За десять минут до готовности добавить ложку, или две-три, сметаны.
Потушить ещё немного, пока сметана распустится и покипит, посолить и снять с огня.
Приятного аппетита!
Рецепт. Тушеная свиная печень с лимоном и сметаной.











