На нашем сайте вы можете читать онлайн «Тайская кухня: рецепты для гурманов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Тайская кухня: рецепты для гурманов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
17 мая 2024
Краткое содержание книги Тайская кухня: рецепты для гурманов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Тайская кухня: рецепты для гурманов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Елена Дымова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга приглашает вас в кулинарное путешествие по Таиланду, предлагая аутентичные рецепты, которые перенесут вас в самое сердце азиатских кулинарных традиций. Внутри вы найдете рецепты популярных блюд, каждый из которых сопровождается красочными иллюстрациями, которые сделают процесс приготовления не только простым, но и увлекательным. От острых карри и ароматных супов до освежающих салатов и восхитительных десертов — каждая страница наполнена вкусами и ароматами Таиланда. Подробные пошаговые инструкции и советы помогут вам освоить технику приготовления и использовать ингредиенты, чтобы максимально точно передать аутентичный вкус. Эта книга предназначена для гурманов и любителей кулинарии, стремящихся расширить свои кулинарные горизонты и насладиться разнообразием тайской кухни. Книга станет вашим незаменимым помощником в освоении азиатской кулинарии и принесет радость и наслаждение каждому, кто попробует ваши блюда.
Тайская кухня: рецепты для гурманов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Тайская кухня: рецепты для гурманов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Формирование котлет: Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты, обваляйте каждую в муке.
Жарка: Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача: Подавайте горячими с острым соусом или соусом на основе уксуса и огурца для добавления свежести.
Пищевая ценность на порцию:
Калорийность: примерно 300 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 10 г
Тод Ман Пла отлично подходит для закуски или основного блюда на семейный ужин или встречу с друзьями.
Тут будет реклама 1
ТодМанПла (Thai Fish Cakes)
РецептКаоПхорПиак (Rice Cracker with Dipping Sauce)
Краткое описание блюда:
Као Пхор Пиак – это традиционные тайские рисовые крекеры, подаваемые с ароматным погружным соусом. Крекеры хрустящие и легкие, часто подаются как закуска или снек к основным блюдам. Соус добавляет блюду пикантности и усиливает его вкус.
На сколько порций рассчитан рецепт: 4 порции
Время приготовления: 1 час (включая время на подготовку и выпекание)
Ингредиенты:
Рисовая мука – 200 г
Вода – 150 мл
Соль – 1 чайная ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Растительное масло – для жарки
Для соуса:
Тамариндовая паста – 2 столовые ложки
Рыбный соус – 2 столовые ложки
Пальмовый сахар – 2 столовые ложки
Красный чили – 1 шт.
Тут будет реклама 2
, мелко нарезанный
Чеснок – 2 зубчика, мелко нарезанные
Лайм – сок 1 штуки
Инструменты:
Сковорода для жарки
Кастрюля для приготовления соуса
Смешивающая чаша
Пошаговая инструкция:
Приготовление крекеров: Смешайте рисовую муку с водой, солью и сахаром в миске до однородности.
Тут будет реклама 3
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Капните тесто ложкой в горячее масло и жарьте до золотистого цвета. Выложите крекеры на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приготовление соуса: В кастрюле смешайте тамариндовую пасту, рыбный соус, пальмовый сахар, чили, чеснок и лаймовый сок.
Тут будет реклама 4
Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне 10 минут, пока соус не загустеет.
Подача: Подавайте крекеры теплыми с теплым или комнатной температуры соусом.
Пищевая ценность на порцию:
Калорийность: примерно 200 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 28 г
Као Пхор Пиак – это превосходная закуска идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Тайская кухня: рецепты для гурманов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Елена Дымова! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
