Шоколадный рай: вкусные и легкие блюда с шоколадом

Постепенно добавьте сухие ингредиенты и кефир в массу с маслом, поочередно перемешивая до получения однородного теста. Не переусердствуйте с перемешиванием, чтобы избежать перетирания теста.

Наконец, добавьте шоколадные капли и нежно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по тесту.

Разлейте тесто в подготовленные формочки, заполняя их на 2/3 объема.

Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 20—25 минут, или пока деревянная шпажка не выйдет сухой, когда вы её воткнете в середину кекса.

После выпекания остудите кексы на решетке в формочках в течение 5—10 минут, затем аккуратно извлеките их из формочек и полностью остудите на решетке.

Подавайте шоколадные кексы по желанию с молочным, кофе или чаем.

Шоколадные дропсы

Шоколадные дропсы – вкусное лакомство, которое можно приготовить даже без особых навыков в кулинарии.

Ингредиенты:

200 г темного шоколада

100 г масла

1 чашка сахара

2 яйца

1 чашка муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1 чашка измельченных орехов или шоколадных чипсов (по желанию)

Инструкции:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Наложите противень пергаментной бумагой.

Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке.

В большой миске смешайте сахар, яйца и ванильный экстракт. Влейте в эту смесь шоколадно-масляную смесь и хорошо размешайте.

Просейте муку с разрыхлителем и медленно добавьте в шоколадную смесь, постоянно перемешивая. Если хотите, добавьте измельченные орехи или шоколадные чипсы.

С помощью маленькой ложки или кондитерского мешка выдавите небольшие капли теста на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.

Выпекайте шоколадные дропсы в разогретой духовке примерно 10—12 минут, или пока они не станут золотистыми и поднимутся.

Остудите дропсы перед подачей и наслаждайтесь этими вкусными шоколадными лакомствами!

Шоколадные дропсы прекрасно сочетаются с кофе или горячим какао и подходят для любого случая – от вечеринки до домашнего уюта.