Лучшие ужины для всей семьи

Чай и траву чабреца положить в чайник, залить кипятком наполовину, выдержать 7 минут, затем долить кипятком до полного объема и настаивать еще 2 минуты.

Готовый чай разлить по чашкам, добавив в каждую по 1 чайной ложке коричневого сахара.

Ужин «Лентяйка»

Горячие бутерброды с колбасой и сыром

Ингредиенты

5-6 ломтиков пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра, 100 г вареной колбасы.

Способ приготовления

Ломтики хлеба смазать маслом, сверху положить кружочки колбасы, посыпать тертым сыром.

Бутерброды выложить на противень и запекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 3–5 минут.

Творожная масса с бананами

Ингредиенты

300 г творожной массы, 2 банана, 150 г сахара, 50 г темного шоколада, ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления

Бананы вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Шоколад натереть на крупной терке. Творожную массу смешать с бананами, сахаром и ванилином.

Полученную массу разложить по креманкам и посыпать тертым шоколадом.

Морс из варенья с мятой

Ингредиенты

150 г земляничного или клубничного варенья, листочки свежей мяты.

Способ приготовления

Варенье положить в эмалированную или керамическую емкость, залить 500 мл горячей воды и тщательно размешать.

Напиток разлить по чашкам, положив в каждую из них по 1–2 листочка мяты.

Ужин «Для подружек»

Салат из сладкого перца с креветками

Ингредиенты

5 стручков сладкого перца, 3 помидора, 100 г креветок, 3 столовые ложки сметаны, 25 мл лимонного сока, веточки кудрявой петрушки для украшения, перец, соль.

Способ приготовления Креветки промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 3 минут, затем остудить и очистить. Сладкий перец вымыть, поместить в разогретую духовку на 10 минут, затем снять кожицу, удалить плодоножки и семена и нарезать тонкой соломкой.

Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками.

Подготовленные ингредиенты смешать. Зелень петрушки вымыть.

Для приготовления соуса сметану взбить с солью, перцем и лимонным соком.

Салат разложить по порционным тарелкам, полить соусом и украсить веточками кудрявой петрушки.

Грейпфрут с мятным сахаром

Ингредиенты

1 грейпфрут, 2 веточки мяты, 50 г сахарной пудры.

Способ приготовления

Грейпфрут вымыть, очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить пленки.

Мяту вымыть, обсушить, очень мелко нарезать и смешать с сахарной пудрой.