На нашем сайте вы можете читать онлайн «Супы. 40 рецептов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Супы. 40 рецептов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
13 июля 2023
Краткое содержание книги Супы. 40 рецептов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Супы. 40 рецептов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Александр Кошкарев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Автор предлагает читателям книги "Супы: 40 рецептов" неповторимую возможность познакомиться с разнообразием суповых блюд. Внутри вы найдете 40 уникальных и интересных рецептов, отличающихся особым вкусом и ароматом. Книга включает в себя как классические рецепты супов, такие как борщ или куриный суп, так и экзотические, основанные на разных кухнях мира. С отличным сбалансированным сочетанием ингредиентов и специй, предложенные рецепты позволят вам приготовить вкусные и питательные блюда дома. Каждый рецепт сопровождается простыми и понятными инструкциями, что делает их доступными для всех, даже для начинающих поваров. Книга также содержит полезные советы о выборе и использовании ингредиентов, чтобы помочь вам достичь лучших результатов.
Супы. 40 рецептов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Супы. 40 рецептов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
ЩИ
Ингредиенты:
– 500 г свежей капусты
– 2 моркови
– 2 картофелины
– 1 луковица
– 3 столовые ложки растительного масла
– 1 л кипящего воды или овощного/мясного бульона
– 200 г сметаны
– зелень петрушки для украшения
– соль и перец по вкусу
Приготовление:
1.Нарежьте капусту крупными соломкой. Обратите внимание, что капуста для щей может быть свежей или квашеной.
2. Нарежьте морковь, лук и картофель кубиками.
3. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
Тут будет реклама 1
4. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать вместе с луком около 5 минут.
5. Добавьте картофель и капусту. Перемешайте все ингредиенты.
6. Залейте кипящей водой или бульоном, достаточно, чтобы все ингредиенты были покрыты. При необходимости добавьте еще немного воды.
7. Доведите щи до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
Тут будет реклама 2
8. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
9. Подавайте щи горячими, с добавлением сметаны и украсьте свежей зеленью петрушки.
ГОРОХОВЫЙ СУП
Ингредиенты:
– 250 г сушеного зеленого горошка
– 1 луковица
– 2 моркови
– 2 картофелины
– 2 столовые ложки растительного масла
– 1 л кипящей воды или овощного/мясного бульона
– соль и перец по вкусу
– зелень петрушки для украшения
Приготовление:
1.
Тут будет реклама 3
Замочите зеленый горошек в холодной воде на 6-8 часов, затем откиньте на дуршлаг, чтобы удалить избыток влаги.
2. На кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
3. Добавьте нашинкованную морковь и продолжайте обжаривать вместе с луком около 5 минут.
4. Положите зеленый горошек и обжаренные овощи в кипящую воду или бульон.
5. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите около 40-50 минут, пока горох не станет мягким.
Тут будет реклама 4
6. Периодически помешивайте суп и при необходимости добавляйте еще кипящей воды или бульона.
7. Когда горох станет мягким, добавьте нарезанные кубиками картофелины и продолжайте варить еще около 15-20 минут, пока картофель не будет готов.
8. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
9. Подавайте гороховый суп горячим, украсьте свежей зеленью петрушки.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Супы. 40 рецептов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Александр Кошкарев! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
