Сабуро́. Книга 1. Внук своего деда

А у князя Хосокавы нашёлся умелец! Уэда Тароуэмон, если мне не изменяет память… Представляете, этот Уэда додумался добавлять к ягодам обычные чёрные бобы, так что они не скисали, а бродили за милую душу столько, сколько нужно!

— Да что вы говорите, Ватанабэ-сама! Бобы и будо! Кажется, проще некуда, а ведь никому больше в голову не пришло! Поистине, умный человек был этот ваш Уэда! Небось, и ногами в чан с ягодами не лазил?

— Вообще-то он делал сакэ и добился на этом поприще изрядных успехов. А вином из будо занялся по просьбе своего князя.

Тонкости же мне, простите, неизвестны. Знаю только, что мастер преуспел, но, к сожалению, после запрета на варварские вина всё пошло прахом…

Я в очередной раз проникся глубоким уважением к Годзаэмону: ну у кого ещё есть такой учитель, что обо всём на свете знает? А сэнсэй тем временем продолжал:

— Я верю, что когда-нибудь мы укрепимся настолько, что перестанем опасаться заморских проповедников. И тогда вино из Каи прославится на всю страну! Мой господин, князь Янагисава, хочет, чтобы наши крестьяне выращивали больше разных плодов, особенно — будо.

Став правителем Кофу, он уделяет этому особое внимание. Ведь будо в тех местах выращивают уже более семисот лет! Пока что эти ягоды только едят, но однажды мы снова станем делать из них вино![15]

— Опасные вещи вы говорите, Ватанабэ-сама... Ну да вам, наверное, можно... А по мне так ничего лучше нашего родного сакэ во всём свете не найти! Хотя закусывать его сушёными ягодами я вовсе не против.

— возразил Господин Шестой. — Кстати, а почему бы нам не вкусить местного хмельного? Мой норимоно починили, дел на сегодня больше нет. Да и поужинать вовсе не мешает!

От скромности слепой точно не умрёт. «Мой норимоно»! С

утра похмельем мучился, к ночи о вине вспомнил! А платить-то сэнсэю: пока до Мияко не доберёмся, музыкант вроде как остаётся гостем нашего князя… Я вспомнил дедов свиток о вреде пьянства и пользе чая.

Господин Шестой прекрасно бы в нём смотрелся! На тех картинках, что изображают пагубные последствия пристрастия к сакэ… Сэнсэй словно прочитал мои мысли:

— Что ж, пойдёмте, посмотрим, чем здесь угощают! Заодно и насчёт ночлега договоримся. Слышал, местные шутят, что когда-то здесь стояло четыре питейных заведения, дескать, отсюда и название[16]. По крайней мере, одно из них точно сохранилось! Но вином будете наслаждаться только вы, господин Исияма.