Многії літа. Благії літа

Дехто лякае ними, вважае найбiльшими бiлими шкодами для чоловiка. Ще й четверта е – горiлка, якщо вона вiзьме гору над ним. У земних злаках i зеленинi досить солi i солоду. Але якщо кортить щось iсти i воно тобi смачне, то треба iсти. Це для тебе i корисне, i поживне.

Мед уживай радо. Натщесерце з водою. І побачиш, що голова твоя буде свiтлою, а тiло легким.

Нехiть до тютюну з’являеться, якщо жувати гiркий болотний аiр. І взагалi – в усiх травах лiкуе передусiм гiркота.

Найпоживнiшi овочi – тi, що запаленi сонцем

Отже, сiль споживати до мiри.

Але добре тримати ii там, де живеш i спиш. Усе життя пiд моiм лiжком, де узголiв’я, лежить торбинка сiроi солi. Добре дихаеться i гарнi сни. Цього навчив мене нiмецький доктор у таборi.

Щодень на твоему столi мiсце овочам. Найпоживнiшi тi, що найбiльше запаленi, напоенi сонцем. Перший – буряк, немае на землi лiпшоi iжi. За ним – квасоля, гарбуз, ягоди, морква, томати, перець, шпинат, салат, яблука, виноград, сливи…

М’ясо, якщо кортить, iсти можеш.

Але рiдко. Не лакомся на свинину, не одного вона дочасу понесла на той свiт. А тоненька скибка сала пiде на хосен. Але не копти його. Нащо смолу споживати?… Коров’яче молоко нiчого не дае людському органiзму. Хiба що кисле.

Погана iжа – ковбаса, смажена картопля, печиво, солодощi, консерви, маринади. Моя iжа – це крупи, квасоля, зеленина. Суди за звiрами. Хижак наiвся м’яса – ледве суне, лiнивий. А кiнь з вiвса цiлий день воза тягне. Сарничка з трави аж лiтае.

Якщо на столi риба – ти пан. Риба очищае i молодить, як i вода, звiдки вона прийшла. Знак риби носив Ісус. Риба, сухий житнiй хлiб, овочi – найкраща тобi гостина.

Усе, що росте в твоему саду, – тобi на здоров’я й поживу. Кожне зело, яке плекала твоя рука, вдвiчi поживнiше, нiж куплене. Я радiю iм, як дiтям. І вони це чують. Рослинка вгадуе, чого нам бракуе i дае нам це. Все пiд ногами, що потрiбно нашому тiлу. Все в Небi – що потрiбно душi.

Кожен овоч у мiру стиглостi вкидай у пивницi в посуд з водою, нехай там кисне i наброджуе молодильну силу.

А зрiлi плоди-падалицi та ягоди суши на горищi, а потiм вари з них узвари. Взимi це врятуе тебе вiд слабостi i простуди. Чоловiковi пiсля 50-ти узвар iз грушi-дички пити якнайчастiше.

Їсти краще жменьками, але часто. Щоб менше iсти, п’ю багато води i узварiв, iм грубу i сиру городину. З вечора четверга до вечора п’ятницi нiчого не iм, лише п’ю воду.

Пости – найбiльша благодать.